Este estofado de carne de res con 4 ingredientes en olla de cocción lenta es perfecto para los días de semana ajetreados, ya que ofrece una comida reconfortante y abundante con un mínimo esfuerzo. Hecho solo con carne de res para estofado, mezcla de sopa de cebolla, crema de champiñones, sopa y caldo de res, es simple pero satisfactorio. Cocine a fuego lento durante 8 horas hasta que la carne esté tierna. Sirva con pan crujiente, puré de papas o una ensalada verde. Para darle más sabor, agregue ajo o salsa Worcestershire. También puede incluir zanahorias y papas para agregar más vegetales o usar maicena para un guiso más espeso.